Dans le cadre du projet « atelier cuisine » mené par l ‘équipe de l’Accueil de Jour en partenariat avec le lycée Charles de Gaulle de Sète, les bénéficiaires sont allés déjeuner au restaurant d’application du lycée.
Ils ont ainsi pu déguster les plats cuisinés par les élèves ayant participé au projet :
- velouté d’asperge accompagné d’une chantilly salée en plat (une surprise du chef),
- saumon avec du riz , des asperges et une sauce aigre douce,
- chou chantilly avec du chocolat.
Un menu digne de Top Chef qui a régalé les convives qui n’ont qu’une envie, y retourner et renouveler ce magnifique partenariat pour l’année prochaine !
